株式会社あきた食彩プロデュースは、2015年4月19日（日）に、角館地域における6次産業化拠点施設「食彩　町家館」をオープン致します。

 

当施設は、経済の活性化と雇用創出を目的に、地域内の農業素材を加工等で付加価値を高めて利用促進を図るとともに、地元の人々と旅行客が仙北の「農」と「食」の魅力を堪能し、交流する場を目指しています。

 

今般開店の「食彩　町家館」は、中庭を取り囲むよう配置された、角館の景観に調和する町家風建築の銀行、宿泊施設、コンビニ、駐車場で構成する多目的複合施設の核となる施設です。（多目的複合施設全体のオープンは2016年秋を予定しています）

 

フロア構成は、1階が「アグリガーデン」、2階が「町家キッチン」になります。

「アグリガーデン」は、飲食と物販に加え地場産品の加工を行う加工場を併設しています。

「町家キッチン」は、地元の野菜を中心としたメニューで、健康にもこだわったバイキングレストランのフロアです。

 

また、加工場とは別に、1階の専用「いぶり工房」で地元の農畜産物を加工。いぶりがっこをルーツとする「いぶり文化」を再定義し、国内外に発信します。

 

■「食彩　町家館」コンセプト

「メイドイン仙北で、食のイノベーション！」を合言葉に、「農」「食」「観」連携の新しい仙北ブランドを発信し、
魅力を伝える拠点を目指します。

 

■店舗概要

オープン：2015年4月19日（日）10時

住　　所：〒014-0323　秋田県仙北市角館町横町42番地１

 

 

 

 

 

営業時間：アグリガーデン（1階）10時～19時

町家キッチン（2階）ﾗﾝﾁﾊﾞｲｷﾝｸﾞ：11時～15時

ｶﾌｪﾀｲﾑ：15時～17時

ﾃﾞｨﾅｰﾊﾞｲｷﾝｸﾞ：17時～20時30分

店休日　：年中無休

店舗面積：678.58㎡（205.27坪）